Grønnsaker - faktabok

Denne ressursen er en faktatekst om ulike grønnsaker, med fokus på hver enkelt grønnsak og dens egenskaper. Faktateksten er kort, konsis og lett å lese. Leseheftet egner seg godt til å kombinere lesing med både naturfag og mat og helse. En del informasjon om næringsinnhold/næringsstoffer er med om hver grønnsak. Både bokmål og nynorsk er inkludert. Engelsk utgave av dette emnet finnes her.

Grønnsakene som er omtalt i denne pakken er:
Gulrot, potet, hodekål, brokkoli, agurk, løk, tomat, salat, mais, erter, selleri, purreløk, blomkål, squash, zucchini, artisjokk, paprika, chili, hvitløk, bete, søtpotet, rosenkål, sopp, aubergine, asparges, gresskar, bønner, spinat og reddik.

Brukstips for mat og helse!

Hver faktaside om de ulike grønnsakene kan lamineres, og når noen av grønnsakene står på menyen tas faktakortet fram! Det syns jeg er en flott måte å kombinere å lære mer om maten, både næringsinnhold og egenskaper og ikke minst at den smaker godt.