Laster
Bilde 1 av 4
Pris
Mål og vekt er et arbeidshefte som handler om mat og oppskrifter. Det er valgt ut 20 begreper (nivå 1), 12 ferdigheter (nivå 2) og 8 forkortelser (nivå 3), som elevene kan øve seg på. Det er også praktiske oppgaver som man bør gjøre på et kjøkken.
ADL-materiellet er utviklet for ordinær undervisning med yngre barn, og tilpasset opplæring for eldre barn, ungdommer og voksne. Bruk serien gjerne i voksenopplæring og GNO. Serien er voksende. Se mer informasjon i lærerveiledningen.
Mål og vekt er et arbeidshefte som handler om mat og oppskrifter og arbeid på kjøkkenet. Det er valgt ut 20 begreper (nivå 1), 12 ferdigheter (nivå 2) og 8 forkortelser (nivå 3), som elevene kan øve seg på. Det er også praktiske oppgaver som man bør gjøre på et kjøkken, og etter hvert andre typer oppgaver for repetisjon og muntlig/skriftlige oppgaver for å nå målene som er satt for temaet. Oppskriftene tar utgangspunkt i begrepene man lærer på gitt nivå. Lærerveiledningen finner du her. Les mer om ADL-serien og se bilder i idebanken.
Produktet er på bokmål og nynorsk.
Arbeidsheftet er et supplement til ordinærundervisning, og kan regnes som et tillegg til emnet det skal jobbes med. Det anbefales å jobbe med temaet før elevene skal gjøre oppgavene, slik at de har en forutsetning for å klare oppgavene. Bruk veiledningen til hvert hefte som hjelp til å komme i gang, planlegge gode økter og varierte arbeidsoppgaver.
Det er tre hefter som øker i vanskelighetsgrad. Enkelte elever vil ha nok med å komme gjennom hefte 1, mens andre vil gå raskt videre. Opplegget er slik at alle starter med hefte 1 og jobber seg så videre til hefte 2 og 3.
Oppskriftene i heftene er eksempler på hva man kan lage. En kan bruke andre oppskrifter som passer dine elever. Målet er at elevene skal klare mest mulig selv. Oppskriftene blir mer utfordrende på høyere nivå. I disse heftene ser vi på oppskrifter med og uten forkortelser. Det er også øvelser for å halvere og doble oppskriftene på enkelte nivå.
ADL- står for Activities of Daily Living. På norsk: Dagliglivets gjøremål.
Hovedmålet med ADL er at man skal bli så selvstendig som mulig i eget liv. ADL i skolen handler om å jobbe med det man ikke kan, men som man har forutsetninger for å lære. Det handler om å bli voksen, selvstendig og å klare mest mulig selv. Har man en assistent skal denne kunne «sitte på hendene» mest mulig. Man skal klare å gjøre ting selv, med eller uten veiledning.
Fokusord og begreper i leksjonen
Kjøkkenvekt, litermål, kniv, måleskjeer, kokebok, måleenheter, teskje, oppskrift, fremgangsmåte, isskje, desilitermål, spiseskje, ingredienser, grader, halv / det halve, dobbel / det dobbelte, desiliter, liter, gram, kilo, kutte, rive, røre, skrelle, koke, steke,vispe, helle, vaske, bake, kna, ss, l, 0,5, ts, g, kg, dl, stk.
Hvem passer materiellet for?
ADL-serien er direkte utviklet for elever i grunnskolen og videregående skole. Den passer også i barnehagen som en muntlig og praktisk aktivitet, spesielt nivå 1. Serien passer også for noen som skal lære seg å bo i egen bolig, eller som allerede bor i egen bolig. Serien er et godt supplement for personer som skal lære seg norsk, og andre på voksenopplæring. Den kan brukes på demente og andre med ulike utfordringer som helsemessige og/eller kognitive vansker.
Kompetansemål fra flere fag
Avhengig av leksjonens tema vil det være relevante kompetansemål fra flere ulike skolefag. Disse redegjøres for på hver enkelt leksjon.
I dette produktet finner du:
Lærerveiledningen finner du her
Læringsmål nivå 1
Overordnede mål:
1. Kjenne til vanlige begrep knyttet til oppskrifter.
2. Kjenne til måleenhetene desiliter, liter, gram, kilo med forkortelser.
3. Kunne følge hygienerutiner på kjøkkenet.
4. Kunne delta aktivt i matlaging.
Konkrete mål:
1. Kjenne til dobling av oppskrifter.
2. Kjenne til vanlige begrep knyttet til oppskrifter.
3. Kunne følge en oppskrift ved bruk av bilder.
Læringsmål nivå 2
Overordnede mål:
1. Kjenne til måleenhetene desiliter, liter, gram, kilo med forkortelser.
2. Kunne følge hygienerutiner på kjøkkenet.
3. Kunne delta aktivt i matlaging.
4. Kjenne til vanlige begrep knyttet til oppskrifter.
Konkrete mål:
1. Kunne følge en oppskrift med forklaring.
2. Kunne enkle ferdigheter i forbindelse med matlaging.
3. Kjenne til halvering av en oppskrift.
4. Kunne doble en oppskrift.
Læringsmål nivå 3
Overordnede mål:
1. Kunne de vanligste forkortelsene for måleenhetene dl, l, g og kg.
2. Kjenne til måleenhetene desiliter, liter, gram, kilo med forkortelser.
3. Kunne følge hygienerutiner på kjøkkenet.
4. Kunne delta aktivt i matlaging.
Konkrete mål:
1. Kunne vanlige forkortelser knyttet til oppskrifter.
2. Kunne følge en oppskrift med bruk av forkortelser.
3. Kunne doble og halvere en oppskrift.
4. Vite om mulige konsekvenser av å ikke følge en oppskrift.
